Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/A12 Автор(ы) : Akmalov A.A. Заглавие : Development of technology for producing of beverages from camel milk by adding of citrus fruit juice : магистр. дисс.: 6М072800- Технология перерабатывающих производств Выходные данные : Шымкент: ЮКГУ им. М. Ауезова, 2019 Колич.характеристики :60с. +эл. опт. диск (CD-ROM) УДК : 637 Предметные рубрики: ТЕХНИКА-- ЛЕГКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевое производство Экземпляры :Ч10(1) Свободны : Ч10(1) Держатели документа: ОИЦ ЮКГУ