6П8 А 14 Абдижаппарова, Б. Т. Өсімдік және жануар шикізатын термиялық өңдеу [Текст] : 6М072800 - "Өңдеу өндірістерінің технологиясы" маман. магистр. арналған оқулық / Б. Т. Абдижаппарова, Г. А. Кожабекова. - Шымкент : ОҚМУ, 2016. - 188 с. - ISBN 978-9965-876-65-3 : 2549.74 тг. Рубрики: ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ Кл.слова (ненормированные): 2017 03 -- ПАСТЕРЛЕУ -- БЛАНШИРЛЕУ -- СТЕРИЛДЕУ -- КОНСЕРВІЛЕУ -- КЕПТIРУ -- ДӘРУМЕНДЕР -- СҮТ -- РАДИАЦИЯЛЫҚ -- ППС Держатели документа: ОИЦ ЮКГУ Доп.точки доступа: Кожабекова, Г.А. Экземпляры всего: 150 ХР (102), Ч6 (2), А1 (46) Свободны: ХР (102), Ч6 (2), А1 (46) |