Кенжеханова, М.     Технологическая оценка пригодности яблок, выращиваемых в фермерских хозяйствах туркестанской области для их переработки в яблочные чипсы [Текст] / М. Кенжеханова, Л. А. Мамаева [и др.] // ДОКЛАДЫ НАЦИОНАЛЬНОЙ АКАДЕМИИ НАУК РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН. - 2021. - № 5. - С. 22 Рубрики: БИОТЕХНОЛОГИЯ Кл.слова (ненормированные): АГРАРНЫЙ СЕКТОР Держатели документа: ОИЦ ЮКГУ Доп.точки доступа: Мамаева, Л.А.; Ветохин, С.С.; Тулекбаева, А.К.; Кайсарова, А.А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : Ч10 (1) Свободны: Ч10 (1)