6П8 К-68 Коробкина, З. В. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров [Текст] : учебник для студ. вузов по спец." Товароведение и эспертиза товаров"; Мин. с/х РФ / З. В. Коробкина, С. А. Стракова. - М. : КолосС, 2003. - 352 с. - (Учебники и учебные пособия для студ. вузов). - ISBN 5953200552 : 1185 Тг. РУБ 6П8 + 6П8-060 Рубрики: ПИЩЕВАЯ И ВКУСОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Кл.слова (ненормированные): ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВ -- ВКУСОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ -- ЛИКЕРОВОДОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПЛОДОВЫЕ ВИНА -- ВОДКА -- ЧАЙ -- КОФЕ -- ПРЯНОСТИ -- ПРИПРАВЫ -- МАЙ -- 5536 -- 1290 -- 2005 2КВ. -- ЭКЗ.20 Держатели документа: ОИЦ ЮКГУ Доп.точки доступа: Стракова, С.А. Экземпляры всего: 20 ХР (2), ЧГ (1), Ч2 (2), А1 (15) Свободны: ХР (2), ЧГ (1), Ч2 (2), А1 (15) |