Басты бет Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Мәліметтер базасы


Иностранная литература - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:Книги ЮКГУ (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=AGING<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
6П8.74
H 22


   
    Handbook of Meat Processing [Text] / edited by F. Toldra. - Ames : Wiley bleckwell, 2010. - 566 p. - ISBN 978-0-8138-2182-5 : 85500 тг.
РУБ 6П8.74
Рубрики: ПИЩЕВАЯ И ВКУСОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ТЕХНОЛОГИЯ МЯСА, МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДУКТОВ ПТИЦЕВОДСТВА--
Кл.слова (ненормированные):
2016 09 -- BIOCHEMISTRY -- FREEZING -- AGING -- COOKED -- BACON -- HACCP -- HAM -- SAUSAGES

Держатели документа:
ОИЦ ЮКГУ
Экземпляры всего: 1
Ч3 (1)
Свободны: Ч3 (1)
Найти похожие
 
Статистика
за 09.07.2024
Число запросов 75
Число посетителей 1
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)