6П8.72 М 23 Mamayeva, L. A. Biotechnological bases of production of fermented milk products for medical and prophylactic purposes [Text] / L. A. Mamayeva, Zh. M. Suleimenova, G. E. Zhumaliyeva. - Almaty : New Book, 2021. - 108 p. - ISBN 978-601-327-848-3 : 6500 тг. Рубрики: ПИЩЕВАЯ И ВКУСОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ Кл.слова (ненормированные): 2021 10 Держатели документа: ОИЦ ЮКГУ Доп.точки доступа: Suleimenova, Zh.M.; Zhumaliyeva, G.E. Экземпляры всего: 25 Ч1 (2), А1 (10), ХР (13) Свободны: Ч1 (2), А1 (10), ХР (13) |