6П8 Z 62 Zheleuva, Zh. S. Conspectus of lectures in discipline ''Biochemistry of milk'' [Text] : brief course of lectures for students of specialty 5B072700 - "Technology of food products" / Zh. S. Zheleuva, A. Zh. Shinaliyeva, A. U. Shingisov. - Shymkent : SKSU, 2017. - 105 p. - Б. ц. Рубрики: ПИЩЕВАЯ И ВКУСОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Кл.слова (ненормированные): 2018 04 -- ППС Держатели документа: ОИЦ ЮКГУ Доп.точки доступа: Shinaliyeva, A.Zh.; Shingisov, A.U. Экземпляры всего: 5 Ч6 (5) Свободны: Ч6 (5) |