Поисковый запрос: (<.>K=ЖИР<.>) |
Общее количество найденных документов : 64
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Мельников, Е. М.
О некоторых свойствах жировых систем [Текст] / Е. М. Мельников, С. В. Почерников, Л. И. Степанова // МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2006. - ө 3. - С. 38-39
Рубрики: ТЕХНИКА--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ РФ
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНЫЙ ЖИР -- СМЕСИ
Держатели документа:
ОИЦ ЮКГУ
Доп.точки доступа:
Почерников, С.В.; Степанова, Л.И.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : Ч1 (1)
Свободны: Ч1 (1)
Найти похожие
|
2.
|
Смыков, И. Т.
Нанотехнологии и экологизация пищевых продуктов [Текст] / И. Т. Смыков // ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ. - 2008. - №12 . - с.30.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
ДИАГНОСТИКА -- СВОЙСТВА СЫРЬЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- МОЛОЧНЫЙ ЖИР
Держатели документа:
ОИЦ ЮКГУ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ-1 (1)
Свободны: ЧЗ-1 (1)
Найти похожие
|
3.
|
Слагер, Х.
Пальмовое масло - уникальный продукт для создания здоровых продуктов питания [Текст] / Х. Слагер // ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2009. - №2. - С.46.
Рубрики: ТЕХНИКА--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО -- ПРОИЗВОДСТВО -- ПАЛЬМА -- ЖИР
Держатели документа:
ОИЦ ЮКГУ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ-1 (1)
Свободны: ЧЗ-1 (1)
Найти похожие
|
4.
|
Котлярова, О. Г.
Влияние способов посева, норм высева и минеральных удобрений на кормовую продуктивность сои [Текст] / О. Г. Котлярова, П. А. Лактионов // КОРМОПРОИЗВОДСТВО. - 2010. - №1. - С.20.
Рубрики: ТЕХНИКА--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
СОЯ -- ПОСЕВ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ -- УРОЖАЙНОСТЬ -- БЕЛОК -- ЖИР
Держатели документа:
ОИЦ ЮКГУ
Доп.точки доступа:
Лактионов, П.А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ-9 (1)
Свободны: ЧЗ-9 (1)
Найти похожие
|
5.
|
О текущем состоянии и проблемных вопросах в сфере производства и переработки масличных культур [Текст] // ПИЩЕВАЯ И ПЕРЕРАБ. ПРОМЫШЛЕННОСТЬ КАЗАХСТАНА. - 2009. - №6. - С.15.
Рубрики: ТЕХНИКА--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
ПЕРЕРАБОТКА -- ПРОИЗВОДСТВО -- СОЯ -- ПОДСОЛНЕЧНИК -- РАПС -- ГОРЧИЦА -- МАСЛО -- ЖИР
Держатели документа:
ОИЦ ЮКГУ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ-1 (1)
Свободны: ЧЗ-1 (1)
Найти похожие
|
6.
|
Бабурина, М. И.
Производство биодизельного топлива из жирошлама и отработанных фритюрных жиров [Текст] / М. И. Бабурина, Д. Г. Горохов, А. Н. Иванкин // МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ. - 2010. - Март. - С.64.
Рубрики: ТЕХНИКА
ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
БИОТОПЛИВО -- ФРИТЮРНЫЙ -- ЖИР -- ЖИРОШЛАМ -- ОТХОДЫ -- УТИЛИЗАЦИЯ
Держатели документа:
ОИЦ ЮКГУ
Доп.точки доступа:
Горохов, Д.Г.; Иванкин, А.Н.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ-1 (1)
Свободны: ЧЗ-1 (1)
Найти похожие
|
7.
|
Изучение влияния флавоноидных соединений на антиоксидантную активность жиров кондитерских изделий [Текст] // Хлебопекарное производство. - 2010. - № 7. - С. 49.
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
ФЛАВОНОИДНЫЕ -- СОЕДИНЕНИЕ -- ЖИР -- АНТИОКСИДАНТ -- АКТИВНОСТЬ
Держатели документа:
ОИЦ ЮКГУ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ-1 (1)
Свободны: ЧЗ-1 (1)
Найти похожие
|
8.
|
фан, К.
Получение биодизеля из рыбьего жира [Текст] / К. фан, Р. Бартон, Г. Аустик // ХИМИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ ТОПЛИВ И МАСЕЛ. - 2010. - №5. - С.3.
Рубрики: ТЕХНИКА
ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
БИОДИЗЕЛЬ -- РЫБИЙ ЖИР -- ПЕРЕЭТЕРИФИКАЦИЯ -- ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Держатели документа:
ОИЦ ЮКГУ
Доп.точки доступа:
Бартон, Р.; Аустик, Г.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ-1 (1)
Свободны: ЧЗ-1 (1)
Найти похожие
|
9.
|
Степанова, Л. И.
Заменители молочного жира для сырных и сырных плавленых продуктов нового поколения [Текст] / Л. И. Степанова // СЫРОДЕЛИЕ И МАСЛОДЕЛИЕ. - 2011. - №1. - С.12.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
ЗАМЕНИТЕЛИ -- МОЛОЧНЫЙ ЖИР -- СЫР
Держатели документа:
ОИЦ ЮКГУ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ-1 (1)
Свободны: ЧЗ-1 (1)
Найти похожие
|
10.
|
Грунская, В. А.
Стойкость эмульсий немолочных жиров [Текст] / В. А. Грунская // МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2011. - № 3. - С. 72.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
НЕМОЛОЧНЫЙ -- ЖИР -- МОЛОКОСОДЕРЖАЩИЙ -- ПРОДУКТ
Держатели документа:
ОИЦ ЮКГУ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : Ч1 (1)
Свободны: Ч1 (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Басты бет
Описание
Шлюз Z39.50
Тестовая библиотечная БД
Стандартный